Avril 2025

La brasserie Louise

La brasserie Louise prend la suite de La Bourse, fermée après près d’un siècle d’activité, place du Maréchal de Lattre de Tassigny.

Le projet

Un siècle plus tard,
une nouvelle brasserie.

Le projet porté par Pierre Diebold et Jean-Noël Dron fait revivre l’historique bâtiment de la Bourse. Grande brasserie contemporaine et délicieusement rétro, Louise se veut réconfortante et moderne, dans l’assiette comme autour.

La brasserie Louise à Strasbourg
La mission

Ce que j’ai fait.

Relations presse

Presse généraliste, dossier de presse et invitation à un point presse.

Relations avec le public

Invitations, dîners découverte et rencontres sur place.

Revue de presse

Les parutions rassemblées et remises à la fin de la mission.

Un projet du même genre ?

Racontez-moi ce que vous préparez : je vous dis comment le faire connaître.

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